2022年徐州伏羊节,传统美食盛宴的盛日揭晓

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2022年徐州伏羊节，作为徐州地区传统美食盛宴的盛日，通常在每年的农历三伏天举行。在这一天，徐州人会齐聚一堂，共同庆祝伏羊节，享受丰盛的羊肉美食。
伏羊节期间，徐州的传统美食盛宴主要包括以下特色：
1. "羊肉汤"：羊肉汤是伏羊节的主角，以其鲜美的汤味和丰富的营养深受人们喜爱。
2. "羊杂碎"：羊杂碎是将羊的内脏与各种调料烹制而成，口感独特，营养丰富。
3. "羊排"：羊排肉质鲜嫩，烹饪方法多样，可以烧烤、炖煮或红烧。
4. "羊头肉"：羊头肉经过精心烹饪，肉质鲜美，是徐州伏羊节的传统美食之一。
5. "羊肉串"：羊肉串香辣可口，是伏羊节期间不可或缺的小吃。
6. "羊蝎子"：羊蝎子是羊的脊骨，肉质鲜美，营养丰富，是徐州伏羊节的传统美食。
此外，伏羊节期间，徐州还会举办各种民俗活动、文艺表演等，让游客和市民共同感受浓厚的节日氛围。当然，具体的活动时间和地点可能会有所变动，建议关注当地官方发布的最新消息。

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　　2022年徐州伏羊节是哪一天

　　7月16日是头伏开始的日子，也是徐州伏羊节开始的日子。

　　夏季入伏食羊，是徐州的千古习俗，也是徐州饮食文化一道亮丽的风景线。彭祖伏羊节作为国家级非物质文化遗产，是徐州最具地方特色，最能体现地方文化的饮食文化盛会。

　　特色伏羊宴

　　伏羊节的存在，让徐州成为全国为数不多期待三伏天的城市。自古以来，淮海地区民间就有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。 “伏羊”，即入伏以后的羊肉。据媒体报道：在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气祛除，是以食为疗的大创举。